颗粒氯化钙

    物化性质，白色或白色多孔状或粒状、蜂窝状。无臭、味微苦。相对密度2.15.熔点782℃.沸点1600℃。吸湿性极强，暴露在空气中极易潮解。易溶于水，同时放出大量的热，其水溶液呈微酸性。溶于醇、丙酮、醋酸，与氨或乙醇作用，分别生成CaCl2.8NH3和CaCl2.4C3H5OH络合物。在常温下由水溶液结晶而析出的常为六水物，逐渐加热至30℃时则溶解在自身的结晶水中，继续加热逐渐失水，至200℃时则变为二水物，再加热至260℃则变为白色多孔状的颗粒氯化钙。因颗粒氯化钙是白色粒状物，无臭味微苦，吸湿性极强，因此被广泛应用在制作干燥剂、食品防腐剂等食物中，使其食物保持新鲜度，不容易出现腐烂的情况。

    我们常见的水果罐头便是其中一种。水果是水分比较充足的食物，不易于保存，虽然现在有冷库保存，但有些水果并不适合冷冻 例如草莓 李子等 这类水果。这一类水果都是属于水分多易坏的种类，有点难保存，但我们可以通过另外一种方式保存，利用颗粒氯化钙做将其有效的保存，这样也使得我们吃上新鲜水果。除此之外颗粒氯化钙有很多用途。例如土地改良剂。防冻剂等。广泛应用于：干燥剂食品添加剂。化工生产、电子行业水处理、煤处理道路处理、医药、造纸 印染橡皮泥生产 制取金属钙等方面​